funghi secchi

Come essiccare i funghi ? Il problema di essiccare i funghi, porcini o altre specie nasce ogni volta che il nostro raccolto nei boschi è stato superiore alle aspettative e vogliamo usarli anche nella stagione invernale. Come Vi siete organizzati? Forno di casa, griglie vicino a stufa a legna, essiccatori domestici, oltre naturalmente ad esporli … Read more