Io trovo i gambesecche ed il loro profumo incredibili.
Nascono nei prati, magari anche nel vostro giardino a circoli e sono riconoscibili dal gambo davvero resistente alle torsioni (gambo non commestibile).
Quando avrete imparato a riconoscerli non mancheranno mai nelle vostre ricette con i funghi di autunno !
Tempo permettendo poster una galleria di foto di questo fungo per aiutarvi a identificarlo.
Maggiori info su wikipedia.
Naturalmente come scriviamo sempre in questo blog, dovete portare i funghi trovati presso la vostra ASL di competenza dove personale qualificato o un micologo certificato vi rassicurerà sulla loro commestibilità sempre prudenza !
