Galletti, finferli, mille nomi per un fungo delizioso il Cantharellus cibarius

galletto o finferlo

Le precipitazioni di questi giorni dovrebbero favorire buone raccolte di questo ottimo fungo diffuso in tutta Italia, i nomi con cui è conosciuto sono davvero tantissimi, i più frequenti: Cresta di gallo, Finferlo, Gaitello,Catello,Galletto,Gallinaccio,Gallinella,Gialet,Garitola,Margherita, Galluccio, Addenazzo (grazie a wikipedia per le info http://goo.gl/pY0hV ). In Mediavalle- Val di Lima –  galletto direi e il nome più comune.

Foto by Colros

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