Una bella amanita cesarea la regina dei funghi
Ormai l’ amanita cesarea (conosciuta nelle varie regioni con nomi diversi, da ovolo bono, a coccola ecc) è una specie abbastanza rara nei nostri boschi, nasce spesso quando il ciclo del porcino giunge al termine, ma per i veri buongustai che la sanno cucinare rimane sempre la regina dei boschi, difficile superare il sapore … Leggi tutto