Questo porcino è perfetto per una frittura
Non più giovanissimo ma comunque perfettamente saldo con una bella cappella che si presta ad essere cucinata sia in forno o in una frittura
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I funghi porcini di questa fredda sono bellissimi
Lo so che molti di voi pensano che i porcini delle fredde (i boschi in cui vedete il muschio abbondare per i meno esperti) siano meno saporiti ma a livello estetico sono dei funghi bellissimi !! Si stanno trovando esemplari di fungo porcino bellissimi
La crescita impetuosa accompagnata da pochissime pioggie e da una temperatura ideale ha fatto spuntare questi porcini in poco tempo e nella maggioranza dei casi sono bianchi quando affettati, difficilmente attaccati dalle lumache, i canestri si riempiono di esemplari uno più bello dell' altro Enormi quantita' di funghi porcini in garfagnana
In garfagnana una raccolta così incredibile di funghi porcini se la ricorderanno per anni e non e finita ! in molti boschi ho visto di prima mano che una futura esplosiva crescita di porcini è ormai prossima. Ho scattato moltissime foto per future gallerie quest'anno la bellezza dei funghi era difficile da descrivere ! |
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